Category : Jul

6 posts

vaniljekranse
Denne opskrift på vaniljekranse har været længe under produktion og det har taget en del forsøg at få den helt rigtig. Vaniljekransene bliver sprøde og knasende, de holder formen under bagning, de bliver ikke porøse eller tørre. Vigtigst af alt smager de som en vaniljekrans skal smage. Dejen er meget blød og man kan derfor …
æbleskiver
Luftige æbleskiver med smag af vanilje og kardemomme. En portion giver ca. 14 æbleskiver. De kan sagtens fryses ned og optøes efter behov.
Gingerbread cookies
Dejlige gingerbread cookies der enten kan laves som bløde eller sprøde cookies.
pekannøddetærte
Klassisk og lækker pekannødde tærte lavet på lys sirup.
pumpkin pie
Jeg har valgt at lave en utraditionel græskar tærte med kondenseret mælk. Den er en smule tidskrævende, men det var det hele værd! Den dufter vidunderligt af jul og den smager ikke af græskar, men mere i retningen af cremet krydderkage på en mørdejbund.     Den er så god, at jeg fortryder, at jeg …
Gluten- og laktosefrie svenske chokoladebrød
Jeg elsker at bage småkager til jul, og disse chokoladebrød er en af mine favoritter. Så gode at de ikke holder til julen er ovre 🙂 De er dejlig sprøde og jeg synes hasselnødderne sætter prikken over i’et. De kaldes også for brune snitter.
PAGE TOP