Frosne bananer overtrukket med chokolade er et amerikansk påfund – og et super lækkert og sundt alternativt til is.

Ingredienser

* bananer
* laktosefri chokolade
* krymmel, nødder mv.
* ispinde

Fremgangsmåde

Skræl bananerne, skær dem over og kom en ispind i hver. Kom bananerne i fryseren i nogle timer.
Smelt chokoladen. Det anbefales at temperere chokoladen for at opnå at chokoladen forbliver hård samt opnår det klassiske “knæk”.
Tag bananerne ud af fryseren og dyb dem i den smeltede chokolade og kom krymmel mv. over. Det er vigtigt at have krymmel mv. klar inden du overtrækker dem da chokoladen hurtigt stivner.

Chocolate dipped frozen bananas
De bananer som ikke spises straks, kommes i fryseren. Når de tages op af fryseren igen, så lad dem gerne stå ca. 15 minutter før de spises.

Velbekomme 🙂

Print Friendly, PDF & Email