Rabarber-hindbær tærte
Super udsøgt rabarber-hindbær tærte med sprød havregrynscrumble. Denne tærte er en af mine bedste opskrifter! Hvis du står med nogle jordbær kan du sagtens skifte hindbærrene ud, eller komme både hindbær og jordbær i. Hvis du kun har rabarber, så er den bestemt også fantastisk som en ren rabarbertærte.
banan muffins
Lækre græskar/banan muffins uden sukker og tilsat fedtstof. De er super bløde og smager fantastisk. De er egnet til at fryse ned og tage med i madpakken som en lækker snack. Opskriften giver ca. 18 små muffins
Limekage
Dejlig frisk limekage med limeglasur. Lime er sødere end citron, og den er derfor ikke så syrlig som min opskrift på citron muffins.
Påskeæg
Så blev det atter påske og som traditionen tro skulle der selvfølgelig laves påskeæg. Jeg har lavet to af mine favoritter og så to helt nye.
jordbær rabarber tærte
Dejlig frisk forårs tærte med jordbær og rabarber. Server den gerne med creme fraiche eller vaniljeis.  
kanelsnegle
Lækre kanelsnegle som er dejlig bløde og fyldt med kanelmasse.
æblekage
Overdådig lækker æblekage med flødeost og sprød smuldredej. Den tager lidt længere tid at lave end en almindelig skærekage, men jeg garanterer for at den er umagen værd! Kagen kan sagtens laves uden flødeost, hvis man foretrækker det.
Bagt æblekage
Dejlig lun æblekage med smuldredej og flødeskum.
kanelkage
Denne kanelkage er blød og svampet og er det stadig på 3. dagen! En klassisk kanelkage har normalt en blød glasur lavet af smør, formelis, kakao og kaffe, men jeg har valgt at lave en fast kakaoglasur, da jeg ikke er til “blød” glasur.
Hindbær mousse
Dejlig frisk hindbær mousse med kiksebund. I realiteten kunne jeg lige så godt have kaldt den en hindbær cheesecake, men den er lavet til at skulle være en mousse, så det er hvad jeg har besluttet at kalde den. Du kan dog sagtens lave den som en helt almindelig cheesecake, dog vil jeg tilføje et blad …
brownie
Svampet og tung brownie med hasselnøddecreme.
karmeller
Jeg har lavet to forskellige opskrifter på laktosefrie karameller. Den ene er lavet på kondenseret mælk, og giver mørke karameller med en meget kraftig smag. Den anden er lavet på fløde, og giver lyse karameller som har en let flødesmag. Jeg valgte at lave den mørke karamel blød og den lyse mere hård. Men man …
Gingerbread cookies
Dejlige gingerbread cookies der enten kan laves som bløde eller sprøde cookies.
pekannøddetærte
Klassisk og lækker pekannødde tærte lavet på lys sirup.
glutenfri laktosefri græskar muffins
Jeg havde en portion græskar puré tilbage efter jeg havde lavet græskartærte i sidste weekend, og den skulle selvfølgelig ikke gå til spilde, så jeg valgte at bruge pureen til at lave lækre Halloween græskar muffins. De er dejlige bløde og luftige.
PAGE TOP