Tag : Chokolade
24 posts
Super lækre og svampet triple chocolate muffins drysset med chokoladeknapper
Disse chokolade macarons med nougatfyld er super lækre. Macarons kræver tålmodighed og ofte mange fejlslagne forsøg for at opnå den perfekte macaron, men opgiv ikke! Selvom udseendet ikke sidder i skabet, vil de stadig smage eventyrligt!
Lækre gluten- og laktosefrie chokolade cupcakes med flødebolle frosting. Opskriften giver 10 cupcakes.
Frosne bananer overtrukket med chokolade er et amerikansk påfund – og et super lækkert og sundt alternativt til is.
Klassisk banankage overtrukket med smeltet chokolade.
Så blev det atter påske og som traditionen tro skulle der selvfølgelig laves påskeæg. Jeg har lavet to af mine favoritter og så to helt nye.
Svampet og tung brownie med hasselnøddecreme.
Jeg har haft noget nougat liggende alt for længe i skabet, og det var på tide at noget af det skulle bruges, så jeg valgte at lave kokostoppe med nougat – en variation jeg ikke tidligere har prøvet. Når jeg tænker på nougat, tænker jeg på jul og konfekt, men det er altså endnu lidt …
Lækre mælkefrie vanilje cupcakes med marcipan toppet med vegansk hvid chokolade buttercream frosting med lime. MUMS! Den er lækker blød og har en dejlig mild smag af marcipan. De er perfekte som vanilje cupcakes, men kan også tilsættes citron, appelsin eller fx cacao.
Cookies, cookies, cookies… Jeg har en forkærlighed for peanutbutter cookies og havre cookies, så hvorfor ikke en combo af de to lækre cookies? Jeg er super glad for denne opskrift! Havren bliver ikke overdøvet af peanutbutter, og de var hverken bløde eller sprøde, de er lige midt imellem. Som en ekstra bonus mætter de meget, …
Denne opskrift er inspireret af den amerikanske version af banankage: banana bread. Jeg må sige, at denne version er den bedste banankage jeg nogensinde har bagt. Den er dejlig blød – selv på 4. dagen! – og så indeholder den ikke så meget sukker som de tidligere variationer jeg har bagt. For at få …
Hvis man er til sprøde cookies, så er disse havre-chokolade cookies lige sagen! Der bliver ca. 20 stk. ud af en portion.
Enhver lejlighed til at lave konfekt skal udnyttes! Jeg har ofte svært ved at begrænse mig med variationerne, men i år har jeg holdt mig til tre forskellige påskeæg.
Jeg stod (heldigvis!) for kagen til min venindes babyshower, og denne gang besluttede jeg mig for, at ville lave en mere “pyntet” kage. Kagen er bygget op med en chokoladekage i bunden og mousse ovenpå og så er den overtrukket med hjemmelavet fondant.