Når sommeren så småt er overstået begynder jeg at glæde mig til efteråret og vinteren. Til trods for, at det er en kold tid vi går i møde, synes jeg det er to dejlige årstider. Det jeg altid glæder mig til er julen, men også til alle de hyggelige aftner med ild i pejsen, stearinlys …
Tag : hasselnødder
7 posts
Min farmor har en stor kærlighed til søde sager, men da hun har sukkersyge, prøver jeg at lave nogle sukkerfrie kager til hende en gang i mellem, og det er ikke altid, at det lykkes lige så godt. Denne gang valgte jeg den klassiske gulerodskage og den blev perfekt – min farmor troede simpelthen ikke …
Lækre nøddemazariner med mørdejbund, mazarinfyld og toppet med lys karamel med hasselnødder.
Cookies er min foretrukne snack til en hyggeaften på sofaen. De er vanedannende og når man først får startet, er det svært at holde igen. Derfor laver jeg dem ikke så ofte, og er generelt god til kun at lave små portioner. Hvorvidt cookies skal være bløde eller sprøde deler ofte vandene, men jeg foretrækker …
Jeg elsker at bage småkager til jul, og disse chokoladebrød er en af mine favoritter. Så gode at de ikke holder til julen er ovre 🙂 De er dejlig sprøde og jeg synes hasselnødderne sætter prikken over i’et. De kaldes også for brune snitter.
Jeg elsker chokolade! Og derfor elsker jeg naturligvis denne dejlige brownie fyldt med god kraftig mørk chokolade. Jeg har valgt at tilsætte hasselnødder, da jeg synes det giver lidt ekstra til kagen.
Super lækker og svampet gulerodskage med masser af smag!