Tag : muffins

5 posts

chokolade muffins
Super lækre og svampet triple chocolate muffins drysset med chokoladeknapper
banan muffins
Lækre græskar/banan muffins uden sukker og tilsat fedtstof. De er super bløde og smager fantastisk. De er egnet til at fryse ned og tage med i madpakken som en lækker snack. Opskriften giver ca. 18 små muffins
glutenfri laktosefri græskar muffins
Jeg havde en portion græskar puré tilbage efter jeg havde lavet græskartærte i sidste weekend, og den skulle selvfølgelig ikke gå til spilde, så jeg valgte at bruge pureen til at lave lækre Halloween græskar muffins. De er dejlige bløde og luftige.
citronmuffins
Jeg har tidligere lavet denne opskrift med citronsaft og citronskal, men jeg syntes ikke, at smagen trængte nok igennem, så i frygt for at dejen blev for tynd, valgte jeg at prøve med lemon curd. Da lemon curd er en smørcreme, måtte jeg eksperimentere med at lave den selv. Jeg anvendte Passion for Baking’s opskrift …
Gluten- og laktosefrie makronkager
Makronkager er en af mine barndomsfavoritter. Min mor bagte dem altid når jeg skulle have kage med i skolen eller til spejder, og de er stadig en af mine favoritter. De smager præcist som jeg husker dem 🙂
PAGE TOP