Tag : sommer
7 posts
Frisk og luftig rabarberkage som kan serveres med creme fraiche.
Frosne bananer overtrukket med chokolade er et amerikansk påfund – og et super lækkert og sundt alternativt til is.
Super udsøgt rabarber-hindbær tærte med sprød havregrynscrumble. Denne tærte er en af mine bedste opskrifter! Hvis du står med nogle jordbær kan du sagtens skifte hindbærrene ud, eller komme både hindbær og jordbær i. Hvis du kun har rabarber, så er den bestemt også fantastisk som en ren rabarbertærte.
Koldskål er jo en af sommerens bedste desserter, der nemt kan spises flere gange om ugen, og den kan endda anvendes som mellemmåltid eller som en let aftensmad i sommervarmen. Jeg har igennem tiden lavet alverdens alternativer til kammerjunker, men kammerjunker er og bliver altså min favorit! Jeg har arbejdet på denne opskrift det meste af …
En super lækker sommer dessert, som er naturlig fri for gluten. Det bedste ved kagen er rabarberskummet, som er dejlig syrlig og passer godt til den tunge mandelbund og de søde jordbær. Du kan sagtens lave bunden og rabarberkompotten dagen før, og nøjes med at piske flødeskum lige inden servering. Kagen passer til …
Bagerens originale opskrift på jordbærtærte er efter min mening et kunstværk!! Det er ikke fordi den kræver håndsnilde eller særligt udstyr, den kræver simpelthen bare en masse tid. Tiden er dog givet rigtigt godt ud og resultatet er den mest luksuriøse himmelsk-smagende jordbærtærte.